温县铁棍山药

  垆土育成强直身，外柔里面味常新。

  滋心养胃通经脉，尝遍九州唯此真。

  沁阳闹汤驴肉

  别离铁拐出蓬莱，怀府栖身留世孩。

  愿效牛兄生死度，从容嬉戏在锅台。

  孟州浑浆凉粉

  浓汁凝香绿透凉，绵柔筋道味悠长。

  清瘟解热除顽疾，小吃能登御膳堂。

  修武海蟾宫松花蛋

  泥糠裹体寻常有，五里源灰独见奇。

  凫戏坊泉生特质，柏枝印记古来稀。

  武陟油茶

  秦代始兴今日盛，精粮细作味尤佳。

  义山雍正曾倾倒，只为亲尝一碗茶。

  博爱浆面条

  酸香可口本无醋，高手民间自古多。

  粗碗也能生雅韵，木瓢舀出满堂歌。