本报讯（记者赵改玲）校园食品安全无小事。为严防校园食品安全风险，遏制发生群体性重大食品安全事故，日前，市教育局印发《关于做好全市中小学幼儿园食品安全工作的通知》（以下简称《通知》）。

  《通知》要求，选择各种师生喜闻乐见的宣传形式，认真组织开展学生食品安全宣传教育工作。落实食品安全科普知识进课堂（有教材、讲稿、教案等背景资料），开课率达100%。进一步普及食品安全法律法规和食品安全知识，提升师生的食品安全自我保护能力，不断增强师生的食品安全意识、参与意识和依法维权意识。

  认真履行学校食品安全工作监管职责，加强辖区学校食品安全管理，消除安全隐患，预防和避免校园食品安全事故的发生。建立健全食品安全诚信运行机制，全面发挥食品安全诚信体系对食品安全工作的规范、引导、督促功能，强化食品生产经营者第一责任人意识和诚信意识，督促食品供应商细化并落实主体责任。

  大力推进学校食堂实现“互联网+明厨亮灶”。学校负责人和食堂管理人员要通过“互联网+明厨亮灶”，随机抽查食堂食品安全状况，及时发现整改食堂食品安全问题。鼓励学生家长借助“互联网+明厨亮灶”，参与监督学校食堂，加强学生集体用餐食品安全日常管理。

  建立健全食品安全舆情监测机制，健全、完善学校重大食品安全事故应急处理机制和预案，及时开展应急演练，加强应急协调处置能力。

  积极开展校园食品安全专项排查，严格执行食品原料进货查验和可追溯制度，对学校食品安全中食材采购、食品储存、食品制作、熟食配送等易出现安全隐患的重点环节进行全面排查，建立台账，明确整改责任人，进行立整立改，确保学校食品安全排查零遗漏，确保师生饮食安全零隐患。