本报讯（记者孙军 通讯员耿娟娟）为进一步规范学校食堂餐饮服务工作，保障在校学生的饮食安全，孟州市从即日起开展学校食堂食品安全集中整治行动。

  此次集中整治的重点是规范食品原料定点采购，严格索证索票，食品留样，环境卫生整治等。在整治行动中，该市将对疏于管理，隐患得不到整治导致安全事故发生的学校，按照《焦作市中小学校食物中毒责任追究办法》，追究相关人员的行政责任；对于造成严重后果的人员，将依法追究其刑事责任；辖区内出现饮食安全事故的学校，实行年终考核一票否决。

  为配合相关监管部门检查和整改，该市要求各学校进一步加强硬件设施建设，扎实做好食品留样工作，每餐供应的食品都要使用清洗消毒后的密闭专用容器留样，留样量不少于200克，冷藏48小时以上，并作好记录。各学校校长要担负起第一责任人的责任，明确主管领导、总务主任和事务长为食品安全直接管理责任人，在学校食堂管理方形成顿顿有监督、天天有人管、周周有评比、一月一大查、月月有总评的长效动态安全管理月报机制。