本报讯 连日来,解放区食品药品监督管理局联合区卫生监督所对辖区40家中小学食堂、托幼机构食堂进行了全面排查,集中整治。此次集中整治的重点是查处无证经营、规范食品原料定点采购、索证索票制度的建立及食品留样情况、环境卫生状况等。截至目前,该局已出动人员58人次、车辆15辆次,下达卫生监督意见书32份,对14家无有效餐饮服务许可证的学校食堂、托幼机构食堂下达了书面通知,责令其限期办理餐饮服务许可证。
进入4月份以来,该局在检查整治中突出制度建立、学校食品安全责任落实情况、台账记录、功能分区、消毒保洁、个人卫生等重点环节,对新办、改建的学生食堂严格许可证制度,提高准入标准,并现场分发各种预防食物中毒的宣传材料,要求学校自发组织师生学习食品安全相关知识,增强师生自我保护的意识。该局还对辖区学校食堂、托幼机构食堂负责人及从业人员进行了食品安全培训,发放了餐饮服务相关法律法规手册50册、食品安全知识科普读物小册子50本。 (李婷)