本报讯 县工商局为实现全县食品 “批发源头可控、零售末端可溯”的监管目标。近日，在该局三楼会议室举办了全县食品供货商培训会。

  培训会上，该局消保股工作人员就食品安全的重要性、食品经营者的责任和义务、集中索证索票和推行“一票通”的意义和作用、供货商集中备案的具体操作、备案表和销货清单的使用要求、以及在食品经营中易出现的问题、违法后会受到的处罚、《食品安全法》新增的惩罚性民事赔偿责任几个方面给供货商做了详细讲解，参会人员达130多人。

  通过培训，食品供货商纷纷承诺，以后将严格按照《食品安全法》的要求规范经营、守法经营，确保流通领域食品质量安全。

  （郝天佑 郑英丽）