本报记者 王龙卿

  随着我国居民饮食结构的变化，营养过剩、油脂过高的现象日益加剧，这直接导致近年来脂肪肝发病率节节攀升，并且发病年龄呈年轻化趋势。那么，如何预防与治疗脂肪肝？近日，记者采访了市第三人民医院四病区主任赵宇亮。

  赵宇亮介绍，肝脏是人体重要的消化器官和内分泌器官，对脂类的消化、吸收、氧化、分解、转化以及平衡等起着重要的作用。在正常情况下，肝脏只含有少量脂肪，约占肝脏重量的4%～7%，平均为5%。当肝脏含有的脂肪超过肝脏重量的10%时即是轻度脂肪肝，重量超过的范围在10%～25%时称为中度脂肪肝，超过的范围在25%～50%时则为重度脂肪肝。

  他指出，脂肪肝的危害很大，如果长期得不到有效治疗，脂肪肝就会演变成肝硬化甚至肝癌，所以患者应高度重视脂肪肝。

  对于如何预防和治疗脂肪肝？赵宇亮说，首先，应尽快找出病因、对症下药，例如长期大量饮酒者应立即戒酒；而肥胖者应严格控制饮食，使体质恢复正常；有糖尿病史的脂肪肝患者应积极有效地控制血糖；营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。其次，及时调整饮食结构，养成高蛋白质、高维生素、高纤维、低糖、低脂肪的饮食习惯。尽量不吃或少吃动物性脂肪、甜食，多吃青菜、水果和富含纤维素的食物以及高蛋白质的瘦肉、鱼类、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。第三，适当地增加运动量，促进体内脂肪燃烧，慢跑、游泳、仰卧起坐等运动对脂肪肝的预防和治疗都是相当有益的。第四，药物辅助治疗。脂肪肝并不可怕，只要及早发现并得到合理治疗，一般都能痊愈，且不留后遗症。还有，脂肪肝引起的转氨酶升高与病毒性肝炎造成的转氨酶升高发生机理存在差异，所以降酶时应用病毒性肝炎常用的降酶药物通常不能达到满意效果，建议脂肪肝患者应及时到专科医疗机构就诊，在医生的指导下进行系统治疗，使病情得到及时控制，减少这种“富贵病”对事业及家庭的影响。

  赵宇亮 四病区主任，副主任医师，毕业于郑州大学医学院（原河南医科大学），从事肝脏疾病及各种传染性疾病的临床诊疗及研究工作近20年，曾在北京佑安医院进修学习，积累了较为丰富的临床经验；在国家级及省级学术期刊上发表专业论文20余篇，省级科研成果1项、市级科研成果2项，专著1部；荣获2009年度全市“卫生系统先进个人”称号，所在病区被评为市“青年文明号”。