本报讯 连日来，解放区出动执法人员180人次、执法车100余辆次，检查餐饮单位400家，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。截至目前，该区已督察建档餐饮门店402家，学校、托幼机构食堂28家，检查覆盖率达100%。

  为切实加强对餐饮环节食品添加剂行为的监管、保障群众的饮食安全，解放区对辖区所有餐饮单位下发了《关于严厉打击食品非法添加行为、严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》，对辖区各餐饮单位使用食品添加剂情况进行备案登记、统一管理，确保其在生产经营过程中绝不非法使用任何对人体有害的食品添加剂。同时，该区对餐饮门店逐一进行排查，检查项目包括餐饮经营单位是否使用食品添加剂、所使用的添加剂是否由合法单位生产、餐饮单位对添加剂的使用是否有专人管理等，并设立了举报电话。 （李婷）