本报讯 日前，我市召开专题会议，安排全市小餐饮食品安全整顿工作，明确有关部门的职责。

  这次集中整顿活动于8月1日至7日开展，采取“整治提升与日常监管相结合、严格执法与指导帮助相结合、扶持与规范相结合”的措施，提升餐饮行业整体水平，消除食品安全隐患，改善餐饮服务形象，实现餐饮安全放心、环境整洁卫生的目标。通过整治，使小餐饮违法经营行为查处率达100%，食品从业人员卫生知识培训率达100%，食品原料进货索证索票台账登记率达100%。（食安办）