今日迎来秋季的第二个节气处暑。营养专家提醒说,此时节,公众要当心秋燥伤人,在增强身体锻炼的同时,应注意饮食调理,少吃或不吃辛辣香燥食品,多食清淡食品。
处暑时节,由于气候逐渐干燥,很多人会感到早晨起床时嗓子发干、皮肤干燥,即使饮用一大杯水,也难以解渴。这种现象就是人们常说的秋燥。
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲介绍说,秋燥原因很多,而饮食不当是一个重要的诱发因素,因此初秋时节饮食应突出清润,即养阴清燥、润肺生津。鲜藕、生梨、荸荠以及胡萝卜、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有养阴润燥的功效,不妨多吃一些;多喝水、淡汤、菜汤、豆浆、牛奶等,而生葱、胡椒、烈酒等燥烈食品应少吃;要多吃蔬菜和水果,胃弱者要多喝粥,如红枣糯米粥、百合粥、莲子粥等。新 华