本报讯(记者刘婧)查餐厨卫生、测蔬菜农药残留、看索证索票、观食品企业生产流程……昨日,市食品安全委员会办公室邀请部分市人大代表、政协委员与质监、工商、食品药品监管、农业等部门的人员组成的联合执法检查组,对我市的食品安全进行督察。
9时,联合执法检查组来到大富豪酒店进行检查。走进大富豪酒店,张贴在门厅的《焦作市人民政府关于开展食品安全有奖举报的通告》映入眼帘。该酒店负责人坦言,向社会公示食品安全有奖举报制度,鼓励公众参与食品安全监管的同时,提醒食品生产经营单位时刻注意,全力保证餐桌安全。
据了解,为强化社会监督,鼓励公众参与食品安全监管,今年起,我市每年拿出至少100万元,专项奖励涉及食品安全的举报。实施有奖举报制度以来,全市食品安全监管举报受理平台共接到电话、网络、信件举报投诉201件,涉及工商、质监、商务、餐饮、养殖等多个层面,其中已经查处144件,极大地打击了食品安全违法犯罪行为。
在大富豪酒店,联合执法检查组对酒店的食品进货台账及索证索票制度、仓储管理制度、餐饮具消毒、冷菜制作等相关制度规范的执行情况进行了检查。执法人员对这家酒店在餐饮具清洗、消毒中存在的细节问题提出了整改意见,规范了洗消流程。
居家过日子离不开柴米油盐。近年来,群众高度关注米袋子、菜篮子的安全,对监管部门把好市场准入关给予了期望。在丹尼斯生活广场、月季集贸市场,联合执法检查组仔细检查了生猪、熟食加工、蔬菜等摊位。联合执法检查组对丹尼斯生活广场超市内凉菜加工中缺少冷藏设备的问题提出了整改意见。月季农贸市场设有独立的农产品检测室,工作人员每天对准入的蔬菜进行农药含量抽检,有问题蔬菜将被统一集中处理,杜绝流到市民餐桌上。检查中,检测人员还现场对部分单位的蔬菜进行了检测。
随着桶装纯净水需求量的上升,纯净水的卫生状况越来越受到关注。联合执法检查组昨日到纯净水生产企业焦作方圆饮品有限公司,检查了企业的生产条件、卫生质量和生产中的冲洗消毒工艺等。
应邀参与联合行动的人大代表和政协委员表示,参加这样的活动既了解了我市食品安全的现状,又学到了很多食品安全新知识。希望这样的活动能定期开展,通过全社会的有效监督,把“问题食品”拦在门外,促进各部门食品安全工作责任的落实,有效打击问题食品生产经营者,保障群众的饮食安全。