山东 丁炜
也许是打小穷惯了,没吃过什么好东西,所以我对除窝头和红薯之类的一切食品都有种天性的贪婪和欲望。平常日子只有眼馋的份,也只有到了逢年过节才能沾点腥吃点好的,而且还不能放开肚子海了吃,只能是过过肠胃品品滋味而已。
小时过中秋节,我的目的性极强,就是一门心思奔吃去了,哪有心思体会那圆月当空的诗意,所以在我儿时的记忆中月饼便是中秋节的全部含义。
每到中秋节来临时,父亲便会到门市部买上一斤月饼,四个撂在一起,外面用一种像毡的黄纸包着,再用细麻绳捆起来,隔着毡纸还能看出渗出的油来。父母从来都不吃,说是怕油腻,其实是舍不得吃省出来给我们姊妹。我们姊妹仨人吃四个月饼,因为我是家里老小所以会得到最大的实惠,剩下的一个往往都留给了我。哥哥姐姐吃完自己的后再舔着手指眼巴巴的看着我吃第二个,样子很是可怜。
那时的月饼没有现在这般精致,当然月饼馅里也没有现在这么丰富的内容。外面像桃酥一样,里面掺合了冰糖、花生仁、红红绿绿的薯条和红枣,吃的时候月饼沫会撒下来,我们就用双手捧着吃。月饼一年里才能吃上一次,我有时舍不得一次把两个全部吃掉,就会留下一个等过些日子再拿出来解馋,结果越留时间越长往往会超过保质期,上面长一层细细的绿毛,但我仍然舍不得扔掉就把月饼皮剥了吃馅。记得有一年,我把已变坏的月饼拿出来,和哥哥姐姐分了吃,结果下午在地里干活时仨人都发烧闹肚子了,把父母吓坏了,后来为这事还狠狠的批了我们一顿,从此每年的月饼也都会在父母的监督之下当天吃完。
后来日子渐渐的好了起来,每年的月饼也都能管饱了,我们吃饱之后父母也能跟着吃点剩下的了。再后来哥哥姐姐都相继参加了工作,每年中秋节他们会把单位发的月饼带回家,足够全家人吃的,已经不需要父亲再到商店买了,而且月饼馅里的内容也越来越丰富了,有各种各样的糖果,有的甚至还有牛肉干和鱼片。包装也更上档次了,只是偌大的一个盒子装不下几个,成好看不实惠的礼品了。等我参加工作后,每逢中秋节单位和朋友都会送些月饼,可我再也没有了想吃的欲望,有时中秋节过后突然发现自己还没吃口月饼呢。
现在的月饼做工越来越精细,包装越来越豪华,却也越来越不像月饼了,我再也吃不出儿时的味道了。儿时的月饼虽然制作粗糙,口味单调,但留给我的回味却是无穷的,关于中秋节的记忆也是最温馨最甜蜜的。