据新华社重庆10月13日电 10月12日，正在重庆参加首届亚洲戏剧人高峰论坛的中国话剧院院长周志强称，中国的戏剧文化就如同饮食文化，要根据观众的“口味”而变化，只有这样才有出路。

  周志强称，任何艺术形式，其生命力都在于创新，没有创新的艺术注定要衰落。话剧在中国经历了100多年的发展，从当初的文明戏到当代多元化形态，经历了天翻地覆的变化。而造成这种变化的驱动力，是受众的审美心理在变化，话剧自然也要根据受众的审美心理改变形态，丰富样式。

  周志强说，戏剧文化完全可以与饮食文化进行比较。在之前比较困难的时期，肥肉是人们认为最好的营养品，能吃到一顿红烧肉是很幸福的事情，现在红烧肉基本被人们摒弃了，因为其脂肪含量太高。这时候厨师就要根据人们口味的变化，进行厨艺的创新，降低菜品中的脂肪含量。戏剧艺术和饮食文化在这一点上是相同的，都要根据受众的审美需要进行创新。