本报讯 （通讯员任永立）近日，县食安办通过部门推荐、资格审查、考察认定、集中公示等程序，从38家食品生产、加工、经营企业中遴选16家为学校食堂食品定点采购单位，在学校食堂大力推行定点集中采购制度，从源头上确保学校饮食安全。

  严格选定标准。我县食品安全成员单位在符合国家生产经营标准的企业中，按照“就近采购”的原则，提供采购意见，并在各自分管的领域中推荐38家企业作为定点采购备选单位。县食安办组织人员进行考察认定，通过查看企业进货凭证、生产规模、卫生标准等环节，分别确定各领域的学校食堂定点供货单位，为学校食品安全提供保障。

  强化责任意识。被确定的16家学校食品定点采购企业向县食安办作出食品质量承诺，学校和企业签订定点采购协议，卫生、工商、质监、商务、畜牧等职能部门对定点采购企业提供的产品实行定期抽验制度，对发现的安全隐患责成企业立即整改；同时，定期检查学校食堂定点采购落实情况，对不在定点企业采购的学校，将追究中心校和学校负责人的责任，确保定点采购工作落到实处。

  实行动态管理。县食安办对定点采购工作实行动态管理和采购企业“黑名单”制度，每学期对定点采购企业进行一次复核，根据复核结果和相关职能抽验情况，对不按要求、标准供货或供货不及时的企业，取消其定点供应资格，确保广大师生能够食用到放心食品。