本报讯 为降低餐饮服务环节食品安全事故风险、提升全区餐饮服务食品安全保障水平，解放区食品药品监督管理局开展了餐饮服务环节食品抽样检验工作。截至目前，该局共出动执法人员200人、执法车辆50辆次，已抽检食品19个品种286个批次，抽检覆盖率达100%。

  据了解，本次抽检场所为学校（含托幼机构）食堂、大中小型饭店等餐饮单位，本次抽检品种还包括食用油、酒类、乳制品、肉类、水产品、凉拌菜、豆制品等食品以及半成品。目前，该局抽检工作已经完成样品采集、送检工作。该局将按照抽检结果，依据相关法律法规，对经营不合格食品者依法查处，保障辖区的饮食安全。

  （李婷）