为了能度过寒冷的冬季，重庆市民刘女士连续半个月来都以鸡汤、猪蹄、老鸭汤、烤羊排等食物为主食，没想却吃得腹痛，前往医院就诊。11月8日，笔者在医院消化内科门诊看到，专家在询问了刘女士的相关情况，并结合临床检查后诊断，她是因为进补过度，引发了胆囊炎。

  刘女士说，她在一家外企工作，平时需要坐在办公室完成大量文案，一到冬季，虽然办公室开着空调，但她还是会手脚冰凉。后来听同事介绍，在秋天多吃点好的，在冬天就不会感觉到冷。

  据消化内科专家介绍，有些人会选择膳食进补来抵御冬天的寒冷。但此类膳食往往是高脂、高糖、高胆固醇的“三高”食物，如果在短时间内大量食用此类食物，往往会导致消化系统疾病，常见的有腹胀、腹痛等消化不良症状，严重的还可能引发胆结石、胆囊炎等疾病。因此，大家在进行膳食进补时，不能有“吃一顿、补一冬”的想法，应该根据不同的情况，循序渐进地补充体内所需营养。

  在寒冷的环境里，除了吃有御寒功效的食物外，还要多吃新鲜蔬菜和水果，以避免维生素和矿物质缺乏。此外，由于怕冷与缺少钙和铁有关，因此补充富含钙和铁的食物可提高御寒能力，含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝类、鱼虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

  新 华