本报讯(记者翟晓飞) 12月17日上午,记者从在政府二楼会客室召开的食品安全工作会议上获悉,从即日起,我县将开展专项治理行动,打击私屠滥宰行为,强化肉品卫生安全,以保障人民群众身体健康。副县长原骁锋出席会议。
会议下发了《关于深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动的通知》,对专项治理行动进行了安排部署。
《通知》要求,专项治理行动要坚持整顿与规范相结合、治标与治本相结合,以取缔私屠滥宰专业村(户)和私屠滥宰窝点,捣毁私屠滥宰肉品非法经营网络为重点,从屠宰的各个环节入手,集中开展私屠滥宰综合治理,严厉打击违法犯罪分子,大力规范肉制品生产经营行为,健全长效管理机制,促进屠宰及肉制品市场秩序根本好转。《通知》指出,专项治理行动的主要任务是坚决整治违规屠宰生猪行为,加强定点屠宰企业资格证牌使用管理,严格生猪屠宰检疫检验,深入整治经营私屠滥宰肉品行为,严防私屠滥宰肉品流入加工环节。
原骁锋在会上指出,肉品卫生安全涉及千家万户,影响人民大众的生命健康,各级各有关部门要充分认识此次专项治理行动的重要性和紧迫性,切实负起责任,明确目标任务,细化工作措施,狠抓工作落实,确保活动取得实效。一要加强组织领导,强化工作保障。各有关部门要统筹推进打击私屠滥宰专项治理、“瘦肉精”专项整治及打击制售注水肉、病害肉等工作,确保取得实效。二要加强部门协作,坚持综合治理。县商务局要牵头各有关部门要建立打击私屠滥宰部门协作机制,密切协作配合关系,共享监管信息,形成打击私屠滥宰的全过程无缝隙监管链条。三要建立公告制度,健全长效机制。要抓紧研究建立公告制度,对供应市场的屠宰企业,依法及时予以公布,对从事过私屠滥宰违法违规行为的单位和个人,依法予以公布并采取专门的监管措施。