冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而影响人体健康。因此，冬天要少食用咸味食品，多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能。常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣等。