焦作市大富豪酒店成立于1992年，位于市政二街丰泽花园对面，经营面积2000平方米，地理位置优越、交通便利。酒店致力于专业餐饮酒店的经营，以诚信为本、顾客至上为宗旨，设施齐全、装修典雅、别具一格，每个包间都有不同的装修风格，拥有顾客喜欢的豪华包间4间、普通包间19间。酒店现有员工96名，优秀职业经理人7名，高级厨师15名，优秀服务人员22名，优秀大学生36名，团队力量过硬，制度健全，管理规范，凝聚力强。酒店全体员工始终将食品安全放在首位，以最优雅的服务、最优质的菜品，真真正正创造了一个广大消费者喜欢就餐的环境。

  该酒店一向注重食品安全工作，多措并举，切实保障了顾客的饮食安全。

  一、食材严格把关

  酒店在生产经营过程中，严把“九关”，即食物采购关、食物储藏关、食物清洗关、食物加工关、餐具消毒关、人员卫生关、食物留样关、教育培训关、应急处置关。在食材上，酒店要求十分严格，不但要求质量好，更要求品质高，保证食材的质量和品质。对采购人员严格要求，在购进食品时，采购员必须向供货方索取有关票证，以确保食品来源渠道合法、质量安全。特别是对初次交易的供货单位，都严格索取证明供货者和生产加工者主体资格合法证明文件，确保食品卫生、安全、放心。

  二、开展食品安全教育

  酒店在教育管理上，不惜重金聘请专业的培训老师来酒店作培训指导，通过讲座培训、班组研讨、教育学习等形式，增强员工食品安全意识，营造了人人讲食品安全的良好氛围。

  三、防鼠防虫严格布控

  酒店在防鼠防虫布控方面，与专业的消杀公司长期合作，对酒店方圆50米内及酒店内部实施专业消杀；食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境干净、卫生，并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施；全体员工均持健康证上岗；食品从业人员个人卫生要求严格，当班时穿戴工作服帽，并保持洁净，做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤换工作服帽。

  四、洗消一体化

  酒店在清洗消毒方面高度重视，与奥运会加盟商合作，使用专业洗消一体机设备，对所有的餐具杯具等器皿洗刷后直接进行消毒，确保了餐具清洗消毒符合卫生要求。

  五、严格废弃物的处理

  酒店在餐厨废弃物处理方面，指定专人回收处理，并与其签订废弃物专项使用保证书，每次回收均有回收人员及酒店监督人员签字。此外，酒店还不定期对回收人员的饲养场进行实地走访，并让其所在村（居）民委员会开具饲养证明，以确保餐厨废弃物未做他用。

  大富豪酒店全体员工始终以“品质安全第一，技术服务一流”为经营宗旨，采用科学的经营机制和管理方法，不断创新进取，不断追求卓越，得到了广大消费者的认可。在全体员工的共同努力下，酒店被河南省卫生厅命名为食品卫生A级单位，2010年被焦作市酒店餐饮协会评为焦作市餐饮名店。