春节将至，一些市民喜欢采购年货囤积。为此，市消协的工作人员提醒消费者：熟肉制品不宜多买，已开封的内制品一定要密封，冷藏保存并尽快食用。购买调味品也要注意查看包装袋和瓶体上标注的厂名、厂址以及生产日期和保质期。

  另外，工作人员提醒市民在超市选购鲜肉产品时，要注意看清“两证两章”，市场上销售的鲜猪肉，在整条猪肉的身上都由有关部门加盖有蓝色的印章，印章字迹清晰，同时还可向老板索要查看所进猪肉的有关票据。购买真空包装制品时，要看清包装袋上的厂名、厂址、生产日期、保质期，以免购买到过期、变质食品。选购鲜鱼时要看鱼眼，鲜鱼鱼眼饱满，角膜光亮透明，无下陷，鳃盖紧合，鳃呈鲜红色或紫红色；外表鲜明清亮，表面黏液不沾手，鲜鱼鳞紧贴鱼体，不易剥落；肌肉坚实有弹性。活鱼冰冻后眼睛清亮，角膜透明，眼球略呈隆起，鳍展平张开，鳞片上覆盖有冻结的透明黏液层。死后冰冻的鱼，鳍紧贴鱼体，眼睛不凸出。

  许明霞