不少茶客都喜欢“尝个鲜”,遇到新茶就想多饮。但医生提醒,新茶起码要存放半个月,否则喝多了会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等“醉茶”症状。
新茶,就是采摘下来不足一个月的茶叶,没有经过一段时间的放置。新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高,未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也很高,摄入过多易引起身体不适。
另外,平时没有饮茶习惯,偶然饮大量浓茶,也易引起“醉茶”。医生提醒,如果出现“醉茶”症状,只要吃点糖或甜点就行了,因为这些食物是酸性的,可与茶叶中所含的碱性刺激性物质中和。
河 商