新华社石家庄2月20日专电 为保证市民和游客食品安全健康,河北省秦皇岛市下发通知,严禁餐饮服务单位加工经营河豚。
据了解,河豚鱼含有河豚毒素,经炒煮、盐腌和日晒等均不能被破坏,一旦食用含河豚毒素的河豚鱼造成中毒,轻者呼吸困难、昏迷,重则全身瘫痪甚至死亡,目前没有特效治疗方法。秦皇岛市食品药品监管局说,他们将于近期将开展餐饮服务单位经营销售河豚鱼重点检查,对于违法餐饮单位将依法严惩。