目前，公安部用微博再次公布“打四黑，除四害”行动举报方式，这个积极信号说明，只要我们全民动员，多部门联动，从严监管，我们的食品安全形势一定会逐渐好起来。

  其实，针对人民群众关注的收购“地沟油”炼制、销售食用油问题，去年，公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关历时4个月，成功侦破了一起特大“地沟油”制售食用油案。据说，那是全国公安机关首次侦破非法收购“地沟油”冶炼食用油，且通过粮油公司销售给群众的案件。从此，“地沟油”流向餐桌的传闻得到证实，这也是去年众多媒体纷纷转载和民间街头议论最多的一个消息。

  据了解，当时有不少听到此消息的人说，证实“地沟油”流向餐桌的代价太大了，有的则说这个消息来得太迟了！笔者认为，说代价太大不可否认，说太迟既有点站不住脚，也太有点冤枉为此付出辛勤劳动的警察同志。

  大家都知道，长期以来食品生产质量应由食品药品监督管理部门负责，如果因产品质量出现差错遇到投诉、举报等问题，应由质量技术监督部门或工商部门来查处。如果因食品霉烂、变质等重大问题致人伤残或死亡，公安部门才会立案调查。如今，本应由食品药品监督管理、质量技术监督和工商部门来完成的事，被我们的公安民警给“拿下”了。

  事实上，近年来的“三聚氰胺”、“瘦肉精”事件，掀起的食品安全风暴已经很让人受伤。笔者想说的是，相关执法部门应向我们的公安民警学习，要有敢于向“地沟油”“宣战”的精神，万万不能怕麻烦，推诿扯皮，找理由，拿技术条件达不到、无法检验等理由来搪塞表态。