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1000美元一碗的
中国拉面


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  □王贞虎

  他叫冯三峰,今年36岁。他曾是河南省一个普普通通的高考落榜生。落榜后,他辗转在河南、山东和安徽等地打工,由于没有一技之长,几年过去,一事无成。但他没有灰心,而是来到合肥一家厨师学校学手艺。

  他跟一位师傅学起了做面食。他学得认认真真,一年下来,竟将手中的面团玩到了炉火纯青:可以双手左右开弓擀12张饺子皮,可以不费吹灰之力做出一桌全面宴,更奇特的是,可以把拉面拉到在一根针眼里穿过15至20根。

  之后,他凭着一手面点手艺,又辗转几个城市打工。由于有了一项手艺,较之以前,他的经济状况有了一定的改善。

  有一天,一家驻外建筑公司招聘两名面点师傅,年薪6万元,工作地点是到这家公司设在阿拉伯联合酋长国的建筑分公司,他听说后动了心,赶去报了名,心想国外或许会有更大的发展空间。

  凭着高超的面点手艺,他被选中了,来到阿联酋的第二大城市迪拜。在当地人只会做大饼的迪拜市,他变着法子做着面食,让那些中国员工欢呼雀跃,更让一些阿联酋员工赞不绝口。短短的几个月时间,他的面条、花卷、饺子,就给这座繁华的城市注入一股新鲜的活力。

  一天,迪拜最豪华的也是世界上唯一的一家七星级酒店总管找到了他,以4000美元的月薪聘请他出任酒店的面点大师傅。

  2006年9月,时任美国国务卿的赖斯入住酒店,她听说这个来自中国的面点师能将15根拉面穿过针眼,怎么也不相信,于是他当场表演,结果竟穿过了20根。所有围观者都目瞪口呆。就在当天的舞会上,他的拉面竟卖到1000美元一碗的天价!为此,他个人获得美国国务卿1万美元的天价小费!

  只要有心,小小手艺也能成大器,一碗拉面也会卖到1000美元,人生还有什么不能实现的呢?

 
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