本报讯 近日,马村工商分局在辖区范围内开展了食品安全专项执法检查活动。为了规范经营者的经营行为,该分局召集5家大型商场超市的负责人进行约谈,要求严格把好食品质量安全关。
该分局对各超市提出了明确要求,一是传达布置到位。各超市要迅速召开会议,将会议精神传达到每个员工。二是自查整改到位。逐条对照,对查出的问题逐一进行整改。三是严格进货查验到位。要求各超市索取并留存供货商的营业执照、许可证和食品检验合格证明。四是设立临近保质期食品销售专区到位。超市方应将临近保质期的预包装食品与正常食品区分开,进行集中陈列销售或降价销售,委派专人负责专区的管理,每天对临近保质期限食品销售专区内的食品进行逐件检查,对未售出的到期食品,立即停止销售、撤出货架,并认真作好退市销毁记录。
该分局约谈活动的开展,有助于各超市进一步增强食品安全意识、规范食品经营、提高超市管理水平和维护消费者的合法权益。
(魏海珍)