功能主治

  清热润肺、利咽解毒、润肠通便。用于肺热声哑、干咳无痰、咽喉干痛、热结便闭、头痛目赤。

  食疗作用

  咽喉肿痛多因咽喉热毒或肺热内盛，在治疗上当以清利咽喉热毒、清泻肺热为主。胖大海性质寒凉，作用于肺经，长于清利咽喉，并能清泻肺热，故非常适用于治疗咽喉肿痛。不论单用泡茶，还是协作其余清热解毒、利咽的中药，都非常有效。

  风热犯肺或邪热壅肺而引起的咳嗽、咯痰，痰色黄、质黏；燥邪伤肺、肺失润降或肺阴不足能致干咳少痰、无痰。胖大海既能清肺热又能润肺燥，故可用于治疗肺热或肺燥咳嗽。但胖大海的这一作用并不分明，须配伍其余药物，如配伍清肺止咳药黄芩、鱼腥草、芦根等，用于肺热咳嗽；配伍天花粉、天麦冬、枇杷叶等，用于肺燥咳嗽。

  胖大海为寒凉之品，又归于大肠经，具备清肠通便的作用，故可用于大肠热积引起的便秘、排便不畅。但胖大海的通便之力不强，只适用于轻症，且须配伍其他泻下药同用。

  此外，胖大海药性寒凉，多用会损伤人体阳气，引起脾胃功能损伤，出现腹痛、腹泻等副作用。因此，服此外，用胖大海当奏效就收，不可当做保健饮料或茶水饮用。有些人素有脾胃虚寒，表现为食欲减低、腹部冷痛、喜温喜按、大便溏薄等症状，当慎用。另外，女性经期也当慎用。

  常用药膳

  大海甘桔饮

  原料：胖大海2个，桔梗10g，甘草6g。

  制法：煎汤饮。

  功效：本方以胖大海清肺化痰、利咽、开音；桔梗祛痰利咽、开声音；甘草清热解毒。用于肺热咳嗽，咽痛音哑。

  胖大海茶

  原料：胖大海4个，蜂蜜适量。

  制法：沸水浸泡饮。

  功效：本方用胖大海、蜂蜜清热润肠，通利大便。用于肠道燥热，大便秘结。