河南鑫源食品有限公司（前身为孟州市鑫源有限责任公司）位于韩愈故里——孟州市湘子路工业园区，系农业产业化河南省重点龙头企业、河南省农产品加工示范企业、银行信用等级“A+”。

  多年来，公司以科技为先导，靠管理创效益，紧跟时代的节拍，以振兴民族食品工业为己任，大力调整产品结构、开发新产品，经过多年不断的滚动发展和更新改造，拥有固定资产1.2亿元、员工350人、技术人才105人，已具备年深加工玉米30万吨，其中精制麦芽糊精系列产品5万吨、麦芽糖1万吨、食用玉米淀粉3万吨、食用葡萄糖1万吨和各种豆奶粉、核桃粉、双蛋白粉等固体饮料2万吨的生产能力，是河南省目前最具实力的食品添加剂和终端食品综合生产加工企业。

  以“人可”、“琪源”、“孟源”商标为代表的麦芽糊精系列产品，曾荣获“金龙杯奖”“名优特新产品一等奖”，1996年荣获第八届中国新技术新产品博览会金牌，1997年被中国技术监督情报研究所、中国标准情报中心列为“质量信得过产品”，2000年被河南省工商行政管理局认定为“河南省知名商品”，2001年被中国食品工业协会授予“国家质量达标食品”称号，2003年12月通过ISO9001国际质量体系认证，2005年被焦作市人民政府定为“农业产业化龙头企业”，2005年被河南省名牌战略推进委员会、河南省质量技术监督局授予“河南省优质产品”称号，2005年计量检测体系通过计量合格确认,2006年食用玉米淀粉、固体饮料产品通过“QS”认证，2007年被河南省人民政府定为“农业产业化省重点龙头企业”。