本报讯 进入6月份以来，解放区食品药品监督管理局开展了以“共建诚信家园、同铸食品安全”为主题的食品安全宣传月宣传活动，发动全社会力量参与食品安全活动中，共同构筑食品安全防护网。截至目前，该局检查餐饮单位200家，向餐饮单位和群众发放宣传制品1万份，

  入夏以来，该局采取分片分期的方式，对辖区餐饮服务单位和学校（托幼机构)食堂开展夏季餐饮服务食品安全专项整治工作，督促餐饮服务单位落实食品安全第一责任人的责任，加强餐饮业主切实做好预防食物中毒事故工作。该局将凉荤菜、易发生食物中毒的四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇以及易腐败变质的食品作为重点品种，加强监控和检查，督促餐饮服务单位严格落实原料采购索证索票、进货查验等各项管理制度，对加工制作环境、食品原料、半成品、成品及餐饮具、加工工具进行抽样检测。该局发挥群众监督和舆论监督的作用，强化餐饮服务单位经营者的食品安全法律意识、诚信意识和首责意识，倡导科学、合理、健康的饮食方式，树立安全、理性的饮食观念，切实增强人民群众食品安全意识，加强餐饮业主的自律意识，有效防止餐饮服务环节食品安全事故的发生。 （李婷）