斥资3亿元，历时半年余，燕京啤酒（河南月山）有限公司终于建成了河南市场第一条真正意义上的纯生生产线！燕京纯生、燕京鲜啤，即将领“鲜”中原！

  2010年8月，北京燕京啤酒集团并购月山啤酒成立燕京啤酒（河南月山）有限公司，正式落户河南。为酿造出高品质的燕京啤酒，在燕京集团总部的大力支持下，燕京月山公司进行了大刀阔斧的改革和建设，于2012年6月建成了10万吨纯生啤酒生产线，从生产设备到生产工艺，从生产制度到生产管理，处处高标准、严要求，以“燕京品质”为精神指导，力求将合格的燕京纯生、燕京鲜啤呈送到广大消费者面前。

  燕京纯生引进了目前国际最先进的生产设备和检验、检测仪器，把“纯净化酿造”、“无菌酿造”、“无氧酿造”的理念贯穿于整个生产过程。燕京纯生以得天独厚的纯天然矿泉水，进口澳大利亚优级大麦芽、新鲜优质大米、捷克萨斯香型酒花为主要生产原料，将高新生物技术与德国传统酿造工艺相融合，采用无菌膜过滤技术，最大限度地保持了啤酒原有的新鲜口感和营养物质。

  最早的鲜啤是装在特制的木制啤酒桶内，保质期仅有1~3天，只适合作坊式生产和小范围销售。而如今的燕京鲜啤，即我国第一支瓶装鲜啤诞生于2004年，由燕京集团依托自身强大的研发实力和精确的控氧科技自主研发、生产。酒如其名，燕京鲜啤以“鲜”著称，经燕京独创的“三重除氧”和“二次真空保鲜”工艺处理，在确保酵母活性得以充分施展的同时，彻底吞噬氧气，不留余氧，省却了高温灭菌环节，实现了“零氧化、真新鲜”，保持了啤酒原生态的口感，更加新鲜可口、鲜爽宜人。燕京鲜啤是中国瓶装鲜啤的原创者，其诞生是中国啤酒行业发展新的里程碑。

  燕京纯生和燕京鲜啤是燕京啤酒30余年科技成果的集中展现。30多年来，燕京啤酒始终秉承“以情做人，以诚做事，以信经商”的经营理念，走内涵式扩展之路，依靠人才求先机，依靠管理求效益，依靠科技求进步，依靠品质求信誉，在研发、生产、销售、管理等各个环节一直精益求精、力求更好。

  欢迎广大消费者畅饮正宗又健康的燕京纯生、燕京鲜啤，共同见证燕京啤酒“纯生化”工程！