本报讯(记者高新忠 通讯员徐瑞苹)7月19日,博爱县政府组织县旅游局、安监局、质监局、卫生局、食安办、寨豁乡等单位,对青天河景区进行了食品安全大检查。
检查组对青天河村的部分农家餐馆、农家乐、水上餐厅等十余家餐饮饭店进行了详细检查,重点检查食品原料采购和进货查验索证索票、从业人员健康管理、餐饮用具清洗消毒、餐厨废弃物处理等制度的落实情况,对检查中发现的问题,要求限期整改,并责令相关部门进行整改后验收。
针对检查结果,博爱县政府要求餐饮服务行业建立和完善旅游景区餐饮服务食品安全应急管理制度,切实加强旅游景区餐饮服务食品安全信息通报。同时要求农家饭店数量较多的寨豁乡政府抓紧对辖区内的农家饭店的业主进行集中培训,聘请卫生防疫部门专业人员进行食品安全知识讲解。