本报讯 （通讯员陈丰收）日前，市质监部门与焦作市质监局结合对我市辖区所有获得生产许可的腐竹生产企业开展了重新审核工作。严格生产质量安全监管，规范企业生产经营秩序，打击掺用霉变黄豆和非食用石膏、皂矾、色素及吊白块等违禁添加物的违法行为。

  活动中，质监部门从严把关，对存在问题的企业责令停产整顿，并要求在规定时间内完成整改。复查合格后，才能重新生产。

  为了强化企业第一责任人的意识，市质监局对全市腐竹生产企业主要负责人进行了约谈，并对企业法人、化验员进行质量安全培训。目前，全市腐竹生产企业都已签订食品质量安全承诺书，郑重向社会作出庄严承诺，要从自身做起，保障豆制品质量安全。

  据悉，市质监部门还将进一步加强对肉类和糕点等食品行业的专项整治力度，通过规范企业生产行为，确保市民“菜篮子”质量安全。