本报讯 (记者李秋) 夏季是食物中毒和食源性疾患的高发季节,为加强餐饮食品安全监管,规范夜市餐饮摊贩经营行为,自6月份以来,温县卫生局组织卫生监督人员对城区餐饮夜市摊点进行了专项整治。
该局一是对城区所有夜市餐饮摊点进行摸底调查、登记建档;二是对夜市餐饮摊点业主进行食品安全法律法规和预防食物中毒等知识的宣传教育;三是对夜市餐饮摊点从业人员是否持有健康证、加工场所环境是否符合卫生要求、餐饮具是否严格清洗消毒、食品原料进购是否执行索证登记验收制度等情况进行全面检查。截至目前,该局共检查夜市餐饮摊点53个,下达卫生监督意见书36份。该局有关负责人表示,下一步将继续加大夜市餐饮摊点监管力度,为广大群众营造一个良好的夜市餐饮环境。