本报讯 （记者李秋） 今年年初以来，博爱县卫生局切实履行食品安全餐饮服务环节监管职能，加大重点区域监督检查力度，严格落实食品安全主体责任制。

  该局把建筑工地食堂、学校食堂、校园周边餐饮及城乡接合部餐馆作为监管重点，与教育部门联合检查，与所检查的学校及校园周边餐饮单位签订食品安全承诺书、食品安全责任书，同时全面开展了餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，实行“四统一”，即统一信息公示、统一管理制度、统一食品添加剂备案公示和相关餐饮制度并上墙、统一规范餐饮服务文明礼仪。