“四城市调查显示，近三分之二的学生每天饮水量不到1200毫升，受调查学生平均每天饮水次数少于6次的达63.5%。要大力提倡科学饮水，保证儿童正常生长发育。”在22日举行的“中国大城市儿童少年饮水行为研讨会”上，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生大声呼吁。

  研讨会上，马冠生公布了2011年由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所作的《中国五大城市儿童少年饮水习惯调查报告》。该调查采用多阶段随机抽样的方法，在对深圳市儿童少年饮水及饮料消费状况的调查基础上，随机抽取北京、上海、成都、广州四大城市城区和农村学生作为调查对象。

  调查发现，65.4%的学生每天平均饮水量未能达到《中国居民膳食指南（2007）》中1200毫升的建议量；大部分学生每人平均饮水次数少于6次，农村学生中少于6次的比例高于城区。调查还显示，近30%的学生不知道“饮水应少量多次”，近四分之三的学生平时最喜欢喝饮料，一半以上学生因为“饮料味道好”。而且被调查学生在休息日饮水较少，在周末饮用饮料的数量有所增加。

  马冠生指出，饮水不足，体内失水达到体重的2%时，会感到口渴，出现少尿；失水达到体重的10%时，会出现烦躁、全身无力、血压下降等症状；失水达到20%时则可能引起死亡。儿童少年正处于生长发育的关键时期，缺水会影响到其行为活动的表现、认知功能和精神状态（如警觉性降低、注意力不集中、疲倦、头痛等），每天足量饮水对儿童少年至关重要。

  针对儿童少年饮水不足、酷爱碳酸饮料以及健康饮水知识匮乏的现状，马冠生建议，加强对儿童少年健康饮水知识的宣传教育，要让学生多喝水，尤其是白开水，从小养成良好的饮水行为习惯。 小 青 辑