本报记者 高小豹

  网友【青山依旧】：随着生活水平的提高，人们到饭店就餐的几率大大提升，特别是刚刚过去的中秋、国庆双节，解放区的各大饭店更是迎来一个又一个就餐高峰。这些饭店的食品质量安全究竟是什么状况？有关部门对此又有何监管举措呢？

  解放区食品药品监督管理局：饭店里的消毒餐具卫生质量到底如何？厨房里的酱油、醋、辣椒油质量怎么样？日前，解放区食品药品监督管理局、解放区卫生监督所联合市质监局质量技术检测中心对辖区餐饮服务环节食品进行抽样检查。

  据介绍，学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点和餐饮单位均是此次抽样检查的重点场所。工作人员主要对上述单位的生食水产品、熟肉制品、非发酵豆制品、盒饭等高风险食品和餐盒、一次性筷子、集中消毒餐具等餐饮具的卫生质量进行了抽样检查。

  下图为工作人员正在对食品进行抽检。

  本报记者 高小豹 摄