本报记者 朱传胜

  本报通讯员 薛贝利

  解放工商分局王褚工商所联合解放区食安办和质监局，在辖区成功取缔了一家非法加工面筋的黑窝点。

  温县工商局古温大街工商所执法人员在巡查中发现一商户经销无标签面粉，随即立案查处，暂扣面粉52袋，共计835公斤。

  在河南莲花味精股份有限公司打假人员的举报下，中站工商分局城区工商所一举查获侵权莲花牌味精20公斤……

  最近一段时间，市工商系统围绕与群众生活密切相关的食品, 周密部署，重拳出击，除了双节期间食品市场安全整治外，还开展了中原红盾“双整治”行动和食品安全“四大放心”工程，在我市掀起了一场流通环节食品安全大会战。

  据介绍，在双节食品市场整治中，该局共组织专项排查3次，排查食品经营户3176户，排查食品七大类29个品种，并组织执法人员快检食品300批次，抽检糕点8批次、调味品38批次、肉制品32批次、豆制品44批次、乳制品12批次。在此次行动中，该局查获问题食品300余公斤。

  记者在采访中了解到，在这场流通环节食品安全大会战中，不少工商执法人员放弃了双节长假休息时间。

  为了实施好流通环节食品安全“四大放心”工程，让人民群众喝上放心奶，吃上放心肉、放心菜和放心豆制品，市工商局在全市组织食品溯源专项检查2次，下架来源不明的食品400公斤。同时，该局还积极推行挂牌公示制度，提升“四大放心”工程效果。目前，全市38家大型商场、超市建立了豆制品挂牌公示制度，每天由专人负责更新豆制品公示内容。另外，全市集贸市场也均建立了蔬菜检测室，对集贸市场销售的蔬菜实行挂牌公示。

  目前，在市工商局开展的中原红盾“双整治”行动中，最重要的一项就是集中整治流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂行为，而豆制品、糕点、调味料、肉制品是整治的重点。截至目前，该局已抽检腐竹、豆干、豆奶粉、火腿肠、腊肠等10余种食品189个批次，涉及商场、超市、批发商、食杂店等经营主体93户。

  小刘是一名腐竹供应商，以前，他为市场供应的腐竹被工商部门查出了不合格。尽管遭到了处罚，但其仍怀着侥幸心理。前段时间，其供应的产品又因不合格问题被工商部门抽检出来。这一次，他受到了更加严厉的处罚。如今，小刘采购腐竹时，再也不敢大意了，进货时，凡是不合格产品，即便是价格再低，他也不敢再要了。

  据该局消保科一名工作人员介绍，目前通过食品抽检，该局查处了大批食品案件，沉重打击了一些商贩的不法行为。