本报讯 近段时间，马村区待王街道多部门联手，层层设卡，认真完善辖区食品安全长效监管机制，铁腕整治食品卫生安全秩序，为辖区群众构筑起一道食品安全“防火墙”。

  加强食品企业清理整顿。该街道按照“预防为主、全过程监管”的工作思路，加强和完善从农田到餐桌的食品安全监管链条，持续深入地开展了食品安全专项整治，使食品安全总体水平稳步提高。通过整治，辖区105家餐饮服务单位、25家食品摊贩、3家食品加工企业和52家小作坊的食品生产经营秩序显著好转。

  升级改造小作坊。为使小作坊逐步走上规范化生产经营，该街道组织相关部门制定了小作坊生产条件和卫生环境最低标准，坚决取缔不合法的小作坊，收缴销毁“问题”食品，斩断“问题”食品的非法生产经营链，从源头上严防到位。目前，辖区19家食品加工小作坊，在卫生环境和生产条件方面有了很大的改观，均达到了规定标准。

  完善监管体系。为完善食品安全监管体系，该街道设立了食品监管协管员和食品监管信息员，并加强专业培训，形成了食品安全监管网络，真正建立起横到边、竖到底、全覆盖的公共卫生监管体系，为辖区广大群众提供了一个坚固的食品安全健康防线。 （孙永伟 张天鹤）