本报记者 高小豹
仓库里哪种货没了,需要赶紧登记上报;展台上哪种商品少了,需要及时包装补齐;哪些水果被损坏了,需要立即更换……只要一到工作岗位上,范娟的脑子里想得都是这些问题。在每天7个多小时的工作时间里,她一直在超市的仓库、包装台、柜台间忙碌。
12月15日17时许,百货大楼焦东超市三楼人头攒动,在水果精品展区,一些顾客精心地挑选着水果。“这个是榴莲肉,软软的……”作为精品水果区的服务员,范娟一边给顾客介绍,一边将顾客买走的水果补齐。不一会儿,她一路小跑着来到三楼北侧的冷库里,从里面搬出两箱杨桃,站在包装台前包装。
“在人们的印象中,超市服务员就是在柜台前站站转转,其实我们在超市上班挺紧张的。人们的生活水平高了,这些精品水果早已成了老百姓的家常便饭,每天水果卖得最快,我们的工作节奏也跟着快。”范娟自去年在该超市上班后,就一直在精品水果区做服务员,谈到在超市工作的感受,她笑着说。
据了解,超市服务员大多分上午和下午两个班,一上班都是连着工作7个多小时。作为精品水果区的服务员,范娟每天上班的第一件事就是查对水果当天销售的情况,看哪种水果卖得快,展台上哪种水果缺货了,随后进行登记报货、补货。“我们三四个女服务员每天都要将3吨多的水果从车上运到超市三楼。”范娟说,“在超市工作虽然辛苦,但一想到自己包装的水果受到顾客的欢迎,还是很开心的。”
“在这里也有烦心的事,有的孩子好奇心强,会隔着保鲜膜用手捏水果,这样会损坏保鲜膜,损伤水果。”展台前,范娟拿出一个包装精美的榴莲肉,指着上面的一个洞洞说,“榴莲肉是软的,孩子用手一戳,在弄坏保鲜膜后,往往会把这些水果放到其他水果下面,这样不容易被发现,更容易让水果腐烂。”
因为当天是周六,超市里的人很多,本该去吃饭的范娟仍在柜台前忙个不停。“我们都是轮流着去吃饭,每个人的吃饭时间也就是半个小时。超市的工作很紧张,特别是节假日,忙起来根本顾不上吃饭。”范娟说。
“自1999年6月我市出现首家超市以来,超市在我市的发展速度迅猛,目前几乎每个区域、每个社区都有规模大小不等的超市。当初在超市上班时,我干的是收银员的工作,一站就是一天,每天下班后两条腿都酸痛难忍。”百货大楼焦东超市三楼经理张建云作为我市首家超市服务员,见证着超市在我市的发展。
“社会发展了,人们对超市的要求越来越高,超市管理也更加规范了,超市服务员的工作不仅需要吃苦耐劳,还要笑脸迎接顾客。优秀的超市服务员不仅是群众的生活导购员,更是群众心情的调剂师,销售出去的除了商品外,还有细致入微的关爱和快乐的心情。”张建云说。