正月初五，我到里村二舅家拜年。大门外高高悬挂的红灯笼显得格外喜庆，走进庭院，绿色的盆景清新醒目。

  二舅在学校从事教务工作，舅妈是个门诊大夫，两人平时忙于工作，但都有一个共同爱好，就是琢磨着怎么制造美食。于是，在他们的各种美味烹饪中，表弟的体重曾经一度上涨，成为家中最瞩目的一员。

  给二舅一家送上真挚的节日问候，突然发现，一年不见的表弟竟然“苗条”了许多，一问体重，才得知，曾经200多斤的他正在励志减肥，而且已经成功甩掉20多斤脂肪。

  “管住嘴，迈开腿，这就是秘诀。”表弟骄傲的说。

  临近午饭，我知道又是一顿大餐。

  坐在桌边，我先扫了一眼，凉拌西兰花、蒜蓉油麦菜、香菇炒青菜、糖醋藕片……成了这顿午餐的“主打”。杂面饼、荞麦馍馍成了餐桌“新面孔”。红烧肉、溜丸子等过去必备的荤菜不见了。

  “之前老担心亲戚朋友来吃饭，面子上过不去，荤菜还是准备了几道，谁知一上桌，大伙儿竟夹蔬菜吃。”连续接待两天亲戚后，舅妈发现了大家口味儿的变化。

  以前每逢过年，二舅家仓储室里存放的各种年货，出了年都吃不完，气温回升后，有的直接都扔掉了。今年只购买了两只鱼、两只鸡和几斤牛羊肉，但还没有派上用场。

  如今，依然热爱烹饪的二舅和舅妈已经悄然转变了饮食观念。舅妈说她每天都在关注北京卫视的养生堂节目，还认真做了笔记，“多食玉米、燕麦、小米等粗粮，多吃绿色蔬菜，可以补充足够的纤维素，帮助消化排毒，调养肠胃。”舅妈的脸上泛着健康的光芒。

  一盘很平常的青菜，却在回味之间，仿佛带我回到了那个远古的田园世界……

  记者 邓晓芳