57.9%的人确认春节期间身边聚餐较以往有所节约

  北京师范大学文学院民俗学与社会发展研究所教授萧放认为，厉行节约这股风气非常好。近些年吃喝风盛行，浪费现象很普遍。而勤俭节约本就是中华美德，“我们小时候都会被教育说‘浪费粮食被雷打’，是很严重的事情。”推行“节约餐桌”，行政约束是一方面，更重要的是，民间要重视传承传统美德，严格自律。

  在“厉行节约，文明餐桌”的倡议下，今年春节，很多商家推出了“半份菜”等省钱省“材”的节约方式，不少人过年和亲友聚餐也开始崇尚简单和节俭，不再追求复杂的菜式和昂贵食材。很多人觉得这样一来，年味不减，负担更轻。春节过后，这种文明聚餐的方式还会在人们日常生活中继续延续吗？

  上周，中国青年报社会调查中心通过题客调查网和搜狐网，联合发起的一项题为“今年春节你开始节约聚餐了吗”在线调查显示（3232人参加），57.9%的受访者确认春节期间身边的聚餐活动较以往有所节约。85.6%的受访者希望在日常生活中推行节约聚餐。

  受访者中，70后占29.2%，80后占47.6%，90后占10.2%。

  “媒体也要积极倡导节俭美德，让年轻人有危机感。电影《1942》里的一些场景是真实发生过的。目前自然环境越来越恶劣，就是人们短期行为带来的恶果。要想与环境友好相处，就需要我们尊重和珍惜从自然获得的一切资源。每个人都要从自己做起，改变生活方式。”萧放说。