面对分散在食品产业链中的大量“危险点”,全国政协委员、江南大学教授麻建国认为,需要理顺食品生产链条,理清整合食品安全监管的职责。
麻建国从事食品研究工作三十多年,他告诉记者,食品安全从田头到餐桌涉及加工、流通、餐饮等多个环节,有些标准矛盾、冲突,因为政出多门。(据新华社)