本报记者 高小豹

  “部分企业利用产品包装夸大宣传，部分企业没按法律规定标注商品的相关信息……这些都违反了食品包装的相关法规。”近日，河南品正食品有限公司三楼会议室内举办了一场法律知识讲座，授课老师是市质监局稽查大队中队长张友富。

  梨汁和果味饮料不同，如果标注的是梨汁，原料里必须含有压榨出的梨汁。而采用食品添加剂生产出来的产品只能叫梨味饮料，在包装上就不能标注梨汁饮品。张友富一边讲课，一边拿出几个饮料瓶的标签说：“这是我们近段时间查处的一家食品厂的产品标签，该厂在产品标签上标注的是梨汁饮品，可生产的却是果味饮料，其食品生产许可证上标明的也是果味饮料。由于该厂产品的标签标识不符合法律规定，将面临执法部门的相关处罚。”

  “嗯，以前确实不大注意这些细节问题。”讲台下一位女士小声说。

  张友富说，“标签标识反映了产品的基本信息，是消费者了解产品的原料、生产工艺、保质期限等最直观的信息载体。如果漏掉信息，消费者就无从知晓该产品的“身份”情况；如果印错信息，就会误导消费者，这样一来，虽然能给企业带来短期利益，但最终受到伤害的将是企业的长远利益。”张友富提醒在场的企业界朋友：企业在制作产品标签时，可以找市质监局食品办或者稽查大队等科室的相关人员咨询一下，他们的参考意见很重要。

  “我们举办法律知识讲座，就是要进一步增强食品生产企业的责任意识和安全意识，从源头上把好食品安全关。这一次讲座，我们主要结合日常监管过程中发现的问题，列举典型案例，进行深入浅出的讲解，现场解答企业的疑问，使他们了解更多的食品安全法律知识。”市质监局稽查大队大队长聂同喜说。