侯珺劼经常在工作之余阅读酒店管理书籍。 张 璐 摄
本报记者 张 璐
她,洋气的卷发,素雅的西服,举手投足之间流露出寻常女子身上少有的果敢与执着,向记者递过来的名片上写着:“侯珺劼,焦作迎宾馆执行总经理。”
无心插柳柳成荫
今年35岁的侯珺劼原本学的是土地管理专业,与餐饮行业差了十万八千里。“与餐饮业结缘是在大学毕业后,我本想先找个事儿做,到亚细亚大酒店当话务员,没想到一脚踏进去,就再也没从餐饮业走出来。”
在那里,侯珺劼踏实肯干,学到了不少酒店管理经验。闲暇时,EMBA教材中的《组织行为学》和《管理学》成了她不离手的好助手,她通过自学取得了酒店总经理任职资格证书。
很快,她从前台接待做到大堂副理,又从大堂副理做到营销部经理,后来又到怀源假日酒店担任人力资源总监、总经理助理,每一次进步都增强了自己的酒店管理能力。最终,侯珺劼落脚在焦作迎宾馆。
焦作迎宾馆于2004年全权委托河南中州国际集团管理有限公司管理,侯珺劼作为该公司派驻焦作迎宾馆的执行总经理,已经在这里工作了第七个年头。
细致入微抓管理
众所周知,宾馆管理尤其是一线工作,要想实现有效的控制,必须付出足够的时间和精力。侯珺劼经常7时就出现在宾馆大堂,22时甚至更晚才离开工作岗位。
宾馆平日检查的内容很琐碎,侯珺劼就要求员工在头天晚上安排好各项准备工作。次日7时,她开始在各个岗位检查,对房间的温度、设备设施的安放、物品的配备及卫生状况等都要仔细查看,发现问题马上让工作人员改正。
“宾馆更像自己的家”
作为一名女性,有着天生的母爱,侯珺劼总是在不经意间聊到自己的儿子。生孩子那年,由于工作需要,产假第二个月她便回到工作岗位上,以至于儿子在两个月大时就开始吃奶粉。
“现在儿子一直在我妈那里生活。闲下来的时候,电话里一听到儿子的呀呀学语,我总有一种说不出的愧疚感。”
侯珺劼眼里有泪光闪烁。“还有我老公,我一直对他说要把蜜月补回来,可一直没有时间。很多做宾馆的人都会觉得对家人很亏欠,因为大部分时间都吃住在宾馆,宾馆更像自己的家。”
她十分注重抓宾馆管理层和员工的学习,积极创建学习型组织。她带领大家通过观看视频、外出考察等方式不间断地学习,宾馆管理层的理论水平、科学决策能力和独当一面的能力都得到了明显提高。
“我和员工们就像一家人,闲的时候找他们聊聊天,关心他们的衣食住行,他们也激发了我很多好的创意,我很感谢他们。”侯珺劼动情地说。
(侯珺劼的先进事迹由本报和焦作电视台《焦作新闻》、《零距离》栏目,焦作人民广播电台《焦作新闻》栏目,《焦作广播电视报》,焦作网共同推出。)①2