据了解，从3月12日开始，纽约市卫生局开始禁止餐馆、快餐熟食店、影剧院、特许食品摊、比萨饼店、体育场等场所出售16盎司（448毫升）以上的大瓶（杯）含糖汽水、甜茶。

  这项禁售提议由纽约市市长迈克尔·布隆伯格发起。他指出，纽约市半数以上成人和近四成公立中小学学生体重超标，每年有近6000人死于肥胖症引发的疾病，一年中用于肥胖症相关的医疗费用高达40亿美元。研究表明，汽水及其他多糖无营养饮料是导致肥胖的“罪魁祸首”。

  美国疾控中心称，与1960年相比，现在美国人平均体重增加了25磅（约11.3公斤），全国肥胖率超过35%。美国糖尿病专家认为，食品业不断用加大分量这一方法诱惑消费者，令公众几乎没有招架之力。以可口可乐公司为例，其产品包装由最早每瓶最多6.5盎司（约192毫升）增加到现在的20盎司（约591毫升）。一瓶20盎司的可口可乐含240千卡热量，每天喝一杯，一年就额外增加8.76万千卡热量，相当70块巧克力，会让体重增加近2公斤。

  虽然不少健康专家赞同禁售令，认为它有助于公众改变过量饮食的习惯，然而《纽约时报》去年一项调查显示，六成纽约市民反对此项限制，认为这是对人们饮食选择的无端干涉。

  纽约市有律师指出，禁售令目前仍不够完善，比如一些不受卫生局管辖的小型食品杂货店、便利店、超市仍可销售大瓶甜饮料；快餐店虽然不能出售大杯汽水，但仍可续杯。

  不少医学专家预计，随着大瓶汽水的逐渐消失，纽约市对巨无霸汉堡、大份炸薯条等食品的限制也会出现，这些规定将让纽约市成为美国健康改良的样板城市。 时 报