香酥鸡、白斩鸡、烧鸡、宫爆鸡丁、鸡汤……桌上十道菜,一半以上是鸡肉。4月11日,100多人在武汉吃了一顿百鸡宴。
设宴地点在江夏区一家酒店,开席10桌。江夏冈发养鸡专业合作社的100多名养鸡户,凑份子从对口的收购公司回购100只鸡,请酒店厨子杀鸡、烹鸡。上菜的服务员笑称:“从没在一顿酒席里上过这么多鸡。”
该合作社负责人徐红说:“正常情况下,合作社每天要卖5000~8000只活鸡。最近一段时间,已经6天没有卖出1只鸡了。市民变得怕吃鸡,我想带头吃给大家看。”
一位女养鸡专业户端起香酥鸡的盘子,给席上每人夹一块,很快“消灭”掉一只鸡。记者问:“你们不担心H7N9禽流感?”他们说:“这些鸡都防疫过了,而且经过高温做熟了,不要紧。”
养鸡专业户方辉家正要出栏1万只活鸡,正常情况下,4月初就应该被签约的盟发牧业公司收走,可以赚3万元。但今年,盟发公司一再推迟收购时间。方辉得继续投饲料养着这些鸡,一天要多花1000元饲料钱。他说:“如果拖一个月没人收,就开始亏本了。”
武汉市汉阳区、汉口区等地的蛋鸡饲养户也反映,近期鸡蛋销量大幅下降。 (据《长江日报》)