本报讯（记者朱传胜）近日，市工商局在全市范围内开展了肉及肉制品专项治理行动，以集中解决肉类掺假售假以及影响肉品安全的其他突出问题，确保全市人民吃上“放心肉”。

  行动中，该局集中时段、集中力量，对集贸市场、批发市场(含市场附近的冷库)、商场、超市、肉食店等重点场所进行全面排查和检查，严厉查处取缔肉品无照经营，重点治理销售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒伪劣肉品等行为。此外，对于不符合食品安全标准的肉和肉制品、冒用肉和肉制品地理标志和质量认证标志等违法行为，工商部门也将进行严厉整治，如发现有涉嫌犯罪行为，将及时移交公安部门处理。据悉，此次行动将持续到6月底。

  市工商局有关负责人表示，为确保“黑心肉”不再流入市场，该局还将推进长效机制建设。今后，该局将进一步健全和完善流通环节肉和肉制品市场准入管理制度，无检验检疫证明、检验检疫不合格的鲜肉及无质量合格证明的肉制品，一律不得进入市场销售；积极引导市场开办者、肉和肉制品经营者诚信守法经营，监督肉和肉制品经营者全面落实自律制度，督促经营者落实进货检查验收、购销台账、质量把关、质量承诺、不合格肉品退市等制度；严格落实索证索票制度，加大流通环节肉制品的抽样检验力度，加大对肉和肉制品市场准入、交易、退出的全程监管力度。同时，该局还将充分发挥12315申诉举报网络和“一会两站”的作用，建立肉和肉制品安全预警、应急处理机制，对群众反映的肉类产品安全问题及时查处，定期发布消费警示；与其他职能部门加强沟通，建立情况通报机制和工作联动机制，形成严密的监管网络和工作合力，提高监管执法效能。