夏秋季节天气炎热,气候潮湿,是各种肠道病原菌繁殖的最佳时间。县疾控中心工作人员提醒广大人民群众,要注意饮食卫生,谨防夏季肠道传染病。
日常生活中,我们要重点做到以下几点,预防“病从口入”。
第一,不喝生水,勤洗手,饭前、便后、吃零食前都要洗手。
第二,尽量少吃冷饮,包括雪糕、冰激凌和冰水等,更不要一次吃太多,暴饮暴食会损害肠胃的防御系统,这时候肠道致病原就会有机可乘。
第三,消灭苍蝇、蟑螂,清洁环境,防止致病微生物污染食物和餐具。
第四,要选择新鲜食品,不食用腐败变质食品。加工食品时,要生熟分开,生吃的瓜果蔬菜应该用流动水洗净。另外,冰箱不是保险箱,吃剩的食物即使放在冰箱内,时间也不能过长,再次食用前一定要充分加热。
第五,尽量少在外面就餐,如果外出就餐,要到卫生条件好、具备卫生许可证的正规餐饮点,并且尽量少吃或不吃凉菜,千万不要在路边小摊上胡乱买东西吃。
肠道传染病不是小毛病,发病后一定要及时就诊。
县疾病预防控制中心 柴明辉