据新华社北京7月10日电 （记者孙铁翔） 针对有关奶粉中反式脂肪酸含量的标准问题，国家食品安全风险评估中心主任助理王竹天表示，天然食物中会存在反式脂肪酸，所以奶粉中检出反式脂肪酸是非常正常的。

  王竹天指出，目前，奶粉所含的反式脂肪酸主要有两个来源：一是在加工过程使用的氢化植物油，二是属于天然食物中存在的。对于一些反刍类动物尤其是牛，会天然产生反式脂肪酸，因此在奶粉中检出反式脂肪酸是非常正常的。我国对反式脂肪酸含量标有新的国家标准，即每100克奶粉总脂肪不得超过3%，这与国际食品管理委员会的标准一致。

  谈到反式脂肪酸对人体或者婴儿健康的影响问题，王竹天说，对于天然产生的反式脂肪酸，目前还没有科学文献证明其能对人体健康产生负面影响。