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第01版：要闻

3上一篇下一篇4	2013年8月7日	放大缩小默认

立秋养生吃茄子清热降秋燥

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民谚中有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的说法，中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以，在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”，带有独特的清香，口感细嫩，因此，风味比普通茄子更胜一筹。①3