本报讯 为有效预防食物中毒和食源性疾病等食品安全事故发生,中站区食品药品监督管理局近日对辖区130余家餐饮饭店进行全面监督、监测和工作指导,加大监督检查力度。
该局重点检查购进原料、半成品、食品添加剂违规使用以及索证索票等环节,做到不留死角,切实加强对加工制作环境、冷菜制作、餐用具清洗消毒、食品留样等的现场检查。目前已累计出动车辆8辆次、人员30人次,发现问题6个,已整改落实6个。 (张志军)