本报讯(记者高新忠) 昨日,记者从沁阳市旅游局了解到,为进一步提升旅游餐饮行业服务水平,该局近日举办了旅游餐馆标准化培训班。
据了解,此次培训班邀请了沁阳市商务局有关专业人员进行授课,为全市2013年申请旅游标准化餐馆企业工作人员详细介绍了旅游餐馆设施与服务等级划分检查评分表相关内容,按照服务项目、服务质量、菜品质量、安全、卫生、环境、建筑、设施设备等要求,明确了金盘级、银盘级、铜盘级餐厅的评分标准。培训结束后,各参评餐馆将依照评分标准对硬件设施和服务水平进行自测与完善,力求达到更高等级餐厅标准。